{"id":46246,"date":"2014-11-01T12:07:34","date_gmt":"2014-11-01T12:07:34","guid":{"rendered":"https:\/\/parkinson.ca\/conseils-pour-une-alimentation-saine-et-pour-attenuer-les-symptomes-de-la-maladie-de-parkinson\/"},"modified":"2025-01-17T22:52:49","modified_gmt":"2025-01-17T22:52:49","slug":"conseils-pour-une-alimentation-saine-et-pour-attenuer-les-symptomes-de-la-maladie-de-parkinson","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.parkinson.ca\/fr\/conseils-pour-une-alimentation-saine-et-pour-attenuer-les-symptomes-de-la-maladie-de-parkinson\/","title":{"rendered":"Conseils pour une alimentation saine et pour att\u00e9nuer les sympt\u00f4mes de la maladie de Parkinson"},"content":{"rendered":"

\"nourriture\"<\/p>\n

    \n
  1. Adoptez un r\u00e9gime alimentaire \u00e9quilibr\u00e9<\/strong>. Lisez le Guide alimentaire canadien et<\/a>choisissez chaque jour des aliments de chacun des quatre groupes alimentaires, y compris les l\u00e9gumes et les fruits, les c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes, le lait et les substituts du lait, ainsi que la viande et les substituts de la viande. En vous basant sur le Guide alimentaire, vous serez en mesure de vous assurer que votre corps re\u00e7oit les nutriments dont il a besoin. Le guide vous indiquera \u00e9galement le nombre de portions n\u00e9cessaires et la taille des portions, et vous fournira des informations suppl\u00e9mentaires sur une alimentation saine. <\/li>\n
  2. Savourez votre nourriture. <\/strong>Mangez les aliments que vous aimez en compagnie de votre famille et de vos amis. Prenez votre temps pour manger et limitez les distractions. Prenez de petites bouch\u00e9es et videz compl\u00e8tement votre bouche avant de prendre la bouch\u00e9e suivante. Essayez de programmer vos repas \u00e0 un moment o\u00f9 vous avez de l’\u00e9nergie. Votre odorat, et donc votre go\u00fbt, peuvent \u00eatre r\u00e9duits ; tentez donc votre app\u00e9tit en utilisant plus d’herbes, d’\u00e9pices, de condiments et de sauces. <\/strong><\/li>\n
  3. Essayez de manger au moins sept l\u00e9gumes ou fruits par jour<\/strong>. Choisissez des l\u00e9gumes et des fruits de couleur vive ; ce sont eux qui contiennent le plus de nutriments et d’antioxydants. Achetez-les frais, surgel\u00e9s ou en conserve et mangez-les crus, cuits, coup\u00e9s, \u00e9cras\u00e9s, en pur\u00e9e ou en jus – selon votre go\u00fbt. <\/li>\n
  4. Restez hydrat\u00e9<\/strong>. Buvez beaucoup de liquides. Essayez de boire six \u00e0 huit verres par jour. L’alcool et la caf\u00e9ine sont acceptables avec mod\u00e9ration (une boisson alcoolis\u00e9e et deux tasses de caf\u00e9 par jour), mais peuvent \u00eatre d\u00e9shydratants en plus grande quantit\u00e9. Demandez \u00e0 votre m\u00e9decin s’il existe d’autres restrictions concernant la consommation d’alcool ou de caf\u00e9ine en fonction de votre \u00e9tat de sant\u00e9 et de vos m\u00e9dicaments. Limitez la consommation de liquides dans les heures qui pr\u00e9c\u00e8dent le coucher afin de r\u00e9duire les allers-retours aux toilettes pendant la nuit. <\/li>\n
  5. Pour soulager la constipation<\/strong>. Adoptez une alimentation riche en fibres. Les l\u00e9gumineuses (pois, haricots et lentilles), les autres l\u00e9gumes, les fruits et les c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes sont de bonnes sources de fibres. Mais vous avez \u00e9galement besoin de plus de liquides, en particulier d’eau, pour vous aider \u00e0 soulager la constipation. Notez que les l\u00e9gumineuses sont \u00e9galement riches en prot\u00e9ines et qu’elles peuvent interf\u00e9rer avec l’absorption de la l\u00e9vodopa si elles sont prises en m\u00eame temps (voir n\u00b07.) Augmentez progressivement votre consommation de fibres et de liquides. Vous trouverez d’autres renseignements sur le soulagement de laconstipation<\/a>, un sympt\u00f4me courant de la maladie de Parkinson, sur le site Web de la Soci\u00e9t\u00e9 Parkinson Canada. <\/li>\n
  6. Pour soulager les naus\u00e9es<\/strong>. Certaines personnes peuvent avoir des naus\u00e9es lorsqu’elles commencent \u00e0 prendre un nouveau m\u00e9dicament. <\/strong>Essayez de manger vos aliments froids ou \u00e0 temp\u00e9rature ambiante. Les aliments chauds d\u00e9gagent plus d’odeurs. Essayez de prendre vos m\u00e9dicaments avec une petite collation, comme du soda au gingembre, des fruits et des biscuits soda, si cela vous est permis. Finalement, il est pr\u00e9f\u00e9rable de prendre la l\u00e9vodopa 30 minutes avant de manger ou deux heures apr\u00e8s (voir n\u00b0 7). <\/li>\n
  7. Optimisez l’efficacit\u00e9 de la l\u00e9vodopa<\/strong> en programmant votre consommation de prot\u00e9ines. Les prot\u00e9ines et la l\u00e9vodopa sont en concurrence pour l’absorption. Si elles sont prises ensemble, les prot\u00e9ines l’emportent toujours. Pour la plupart des gens, prendre la l\u00e9vodopa au moins 30 minutes avant de manger, ou deux heures apr\u00e8s, permet d’optimiser l’efficacit\u00e9 du m\u00e9dicament. Pour quelques autres personnes, g\u00e9n\u00e9ralement celles qui prennent le m\u00e9dicament toutes les deux ou trois heures, un r\u00e9gime de redistribution des prot\u00e9ines, dans lequel la plupart des prot\u00e9ines sont consomm\u00e9es en fin de journ\u00e9e, peut <\/em>am\u00e9liorer l’efficacit\u00e9 de la l\u00e9vodopa. Ce type de r\u00e9gime n\u00e9cessite une certaine \u00e9ducation et il est pr\u00e9f\u00e9rable de consulter votre m\u00e9decin et\/ou un di\u00e9t\u00e9ticien pour obtenir des conseils et de l’aide. Vous trouverez plus d’informations sur ce r\u00e9gime sur le site Web \u00a0\u00bb Live Well with Parkinson’s\u00a0\u00bb (Bien vivre avec la maladie de Parkinson<\/a> ). <\/li>\n
  8. Maintenez votre poids<\/strong>. Jusqu’\u00e0 70 % des personnes atteintes de la maladie de Parkinson perdent du poids, le plus souvent aux derniers stades de la maladie. De nombreux sympt\u00f4mes de la maladie de Parkinson (tremblements, constipation, diminution de l’odorat, d\u00e9pression, difficult\u00e9s \u00e0 pr\u00e9parer, m\u00e2cher et avaler les aliments, etc.) peuvent contribuer \u00e0 la perte de poids. ) peuvent contribuer \u00e0 la perte de poids. Essayez de prendre des repas et des collations plus fr\u00e9quents et de consommer davantage d’aliments riches en calories.\n